晚餐怎样吃能减肥 晚餐减肥的食谱
在日常生活中，减肥是每个女性永久不变的话题，很多女性都会特别关注减肥。有的女性朋友通过
运动减肥
，有的女性朋友则是通过饮食减肥。那么晚餐怎样吃才减肥呢？
晚餐减肥的方法
晚餐时间
通常情况下，晚餐时间要安排在睡眠时间至少三个小时前，因为在这时候我们的胃里面的食物已经被消化的差不多了，才不会对我们的睡眠质量产生影响。
而且为了瘦身，那么应该在餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6-7点。
晚餐份量
很多人因为
早餐
跟午餐没吃好，所以晚餐就大吃特吃，这样是不对的，正常来说晚餐应该吃到7分饱。
所谓7分饱，也就是说，胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿。
但是如果是为了瘦身，那么晚餐最好就吃到5分饱就足够了。换个说法就是说你自己已经感觉不到饿了，没有强烈的饥饿感觉，但是食欲还是有，想再吃一点。这个唯一的不好就是你会在睡觉之前能感觉到稍微有点饿。
晚餐食物
晚餐应该避免高脂高热高盐类食物，这种食物不仅难消化，还容易导致脂肪积累，造成肥胖。下面推荐三款晚餐帮助减肥的好食品。
黄瓜
很多人晚餐喜欢用水果来代替，但是对比与含糖的水果不如吃黄瓜。因为水果含糖份，吃了会胖，而黄瓜减肥效果好又不伤胃。黄瓜中含有一种“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖分转化为脂肪，因此，多吃黄瓜有减肥的作用。
黄瓜中还含有一种葫芦素，这种物质具有抗肿瘤作用。此外，多吃黄瓜既能加速肠道腐败物质排泄，亦有降低血液中胆固醇的功能。因此对患有肥胖症，及高明固醇和动脉硬化的病人，都有益处。
虽然黄瓜可作菜蔬水果食用，但它所含的
维生素
和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养素。 云家|生活小窍门
山楂
山楂能有效降低血清中胆固醇含量以及甘油三酯，让人变得更加苗条。
山楂果中含有的果胶可以吸附肠壁上的脂肪、毒素等，然后将其排出体外。另外，山楂中还有能促进脂肪类食物消化的解脂酶，以及多种维生素、山楂酸、
柠檬
酸、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。
萝卜
萝卜含
葡萄
糖、蔗糖、果糖、双链核糖核酸及多种维生素、微量元素，能有规律地使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，而且萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这
饭后运动
吃完晚饭后不能坐着不动，应该合理地做一些温和的运动，例如广播操，散散步什么的，饭后20分钟就可以做了。
但是如果要进行类似夜跑、瑜伽这种运动的，最少要在饭后1个半小时以后，最理想是2小时后。因为这时胃里已经不再沉重，不会影响到消化，运动起来更为轻松。
晚餐减肥的原则
晚餐要早吃
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路
结石
病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。 云家|健康饮食知识
晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发
癌症
。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患
高血脂
、
高
血压
的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
晚餐要少吃
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
晚饭减肥的食谱
海带卤肉
减肥不代表不能吃肉，相反饮食均衡了，减肥还更快哦。适量的吃点肉食，能补充人体所需的蛋白质。
做海带卤肉时，要注意选选择精瘦肉，去除卤肉上的可见的白色油脂，和零热量的海带一起煮，是一道富含膳食纤维的
健康减肥
佳肴。 云家|生活小窍门
木耳煮鱼
大家都知道木耳是高纤的零热量食材，而鱼肉的热量在所有肉类中算是最低的，减肥完全不吃肉也是不科学的，长期下来造成营养不均会对健康产生危害。 普及云家|健康知识
所以用鱼肉代替其它肉食，不仅可以帮助你减肥，对身体健康也有益。
魔芋椰菜西芹花
看起来白白绿绿，味道相当清爽可口，也是一道几乎没有热量的菜，不仅含有丰富的维生素与纤维质，还十分有饱腹感，是理想的减肥菜肴。 普及云家|健康知识
海参
香菇
加竹笋
香菇几乎是零热量食品，再加上高纤的竹笋和富含胶质的海参，这样的组合想不瘦都难。
只要加上少许盐和酱油调制的酱料，就是一道色香味俱全的美味减肥佳肴。
干贝山苏
靠饮食减肥，那么首先营养要均衡，吃的健康才能减肥不反弹。
枸杞子烧鲫鱼
主料
鲫鱼1条。 云家|健康养生知识
配料
制法 云家|健康饮食知识
1、将鲫鱼去内脏、鳞、洗净，葱切丝、姜切末。
3、投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可。
竹笋银耳汤
主料
竹笋150克。
配料
银耳、
鸡蛋
、精盐各适量。
制法 云家|健康知识
2、锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可。
陈皮牛肉干
主料
牛肉200克，陈皮7克。
配料
制法 云家|健康养生知识
1、牛肉块洗净，放入清水、葱、姜、料酒煮至八成熟，捞出晾凉后切成小丁。
2、炒锅上火，加植物油烧至八成熟，放入葱、姜、陈皮、辣椒，煸出香味，再加入牛肉丁、精盐、酱油、白糖、味精，熬至收汁，装盘即可食用。 云家|健康知识
香橙鸡翅
主料 云家|生活小窍门
鸡翅中10只、香橙2个。
配料
橙汁、糖、盐、香油各少许，酱油、君度酒、鸡粉、盐各少量。
1、鸡翅洗净沥干，加入腐料拌匀腌1小时。
2、香橙榨汁留橙皮切长丝。 云家|生活小窍门
3、烧热油将鸡翅煎至金黄色。
4、将调料煮溶，加入橙皮、鸡翅略煮，盛起即可。
北菇
豆腐
扎
主料 云家|健康知识
豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张。
配料
四季豆若干，素蚝油少许。
制法
1、将豆腐切成长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二。 云家|健康知识
3、豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤喂至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟。
普及云家|健康知识
开水白菜
主料
白菜心200克。 云家|健康饮食知识
配料
鸡汤(或鲜汤)适量、盐、味精、胡椒粉各少许。
制法
1、白菜心洗净去筋络，入沸水中焯断生，即刻捞起用凉开水漂凉，沥干水分，修整成型后放入汤碗中加上味精。
2、炒锅入适量鸡汤、盐、胡椒粉烧沸，去浮沫，轻轻倒入菜心碗中即成。
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