糖尿病人可以吃桑葚吗 糖尿病人正确吃桑葚的好处

桑葚在我们的生活中是很常见的一种食物，桑葚的是非常有营养的，桑葚果实中约含糖13.8克，

糖尿病

人也是可以吃的，只要控制住食用量就可以了！

糖尿病人可以吃桑葚吗

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糖尿病人吃桑葚的注意事项

最好食用新鲜的桑葚

对糖友来说推荐食用新鲜的桑葚，而不建议榨汁或做成果酱食用，避免榨汁或做成果酱使用后快速升高血糖，造成血糖的不稳定。另外，桑葚还可以与其他某些

中药

材搭配成茶饮，泡水服用。

注意挑选桑葚

挑选桑葚时，注意选择颗粒饱满，肉厚且表皮无破损、果实坚挺的。色泽上，外表油润、果色深红紫黑者为佳，紫中带红的一般味道偏酸。

仔细清洗桑葚

桑葚表皮较薄，需要轻拿轻放，且表面凹凸不平，因此缝隙中脏东西不易洗出来。

清洗桑葚的步骤：先以流动清水冲洗，然后分别用淡盐水和淘米水浸泡2～3分钟(或用市面所售蔬果专用清洁剂清洗)，去除残留农药、病菌虫卵等，然后再用流动自来水冲洗即可，然后清洗后去蒂食用。 云家|生活小窍门

保存桑葚有方法

如果想要保存更久，可以清洗后晾干，然后放入保鲜膜内放入冰箱冷冻。冷冻后再解冻的桑葚口感上受到一定影响，更适合用来泡水饮用。

注意食用宜忌

桑葚性质偏寒，因此脾胃虚寒、大便溏稀者不易食用，女性

经期

间建议少食。没有完全成熟的桑葚，对肠胃刺激更大泻，过多食用容易引起胃肠道不良反应，如

腹泻

。因此建议糖友选择成熟桑葚食用，且注意食用量。

糖尿病人正确吃桑葚的好处

1.桑葚本身含有丰富的活性蛋白、

维生素

、氨基酸、

胡

萝卜

素、矿物质等成分，具有多种营养价值。

4.从

中医

角度来说，桑葚味甘，性寒，具有

补血

滋阴、生津润燥的作用，能够有效促进消化、帮助排便、延缓衰老等。

　　

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