健康又亲民的食物推荐 虾是补钙的首选
缺钙容易引起骨折，不管是孕妇小孩老年人都不能够缺钙，虾子、菠菜等等都是
补钙
的首选。
天天看到有人在抱怨，工资不见涨物价都是涨的挺快的，本文小编为大家带来了生活中常见的健康又价格亲民的养生食物，希望大家都健健康康的。
虾
不少人因为担心虾中含有胆固醇而不敢多吃，其实，很多研a href=’ /zt/kesou/’ target=’_blank’>
咳嗽
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维生素
B12的一大来源。
专家提醒，虾类因富含蛋白质不易保存，放冰箱冷藏别超过2天。其次，由于虾可能带有耐低温的细菌和寄生虫，一定要煮熟再吃。最后，过敏性疾病患者应忌吃虾。一般来说，普通人每次吃虾的量最好也不要超过2两。
生菜
美国《预防》杂志报道称，深绿色蔬菜可能含有更多的营养物质，但这并不意味着生菜就没有营养。仅230克的生菜就能提供人体每日所需20%的维生素K。
生菜的种类很多，中国人最常吃的是散叶生菜和结球生菜。散叶生菜大多数被用来做沙拉或直接生吃，结球生菜则可以用来烹炒，如做蚝油生菜、蒜蓉生菜等。李惠明提醒，生吃生菜前一定要先用流水把菜清洗干净。胃肠不好的人尽量不要生吃，以免
消化不良
。 云家|生活小窍门
土豆
和本营养专家认为，食用土豆时一定要去皮，长芽的或发青的土豆不要食用，以免危害身体健康。另外，切好的土豆丝或土豆片不宜长时间浸泡，因为泡的时间长会导致土豆中的营养成分丢失。 云家|健康养生知识
芹菜
芹菜富含很多超乎你想象的有益成分，包括叶酸、维生素K、维生素C等维生素。付金如强调，吃芹菜时不要把叶丢掉。因为每100克芹菜茎中膳食纤维含量为1.2克，而等量芹菜叶中则有2.2克。并且，芹菜叶中维生素C、镁、硒等营养素含量也远高于芹菜茎。需要提醒的是，芹菜不太好消化，胃肠不好的人应少吃或吃时多咀嚼。
蘑菇
美国《美食分享》杂志指出，蘑菇是维生素D的唯一蔬菜来源。达雅・罗斯在《美食家》一书中提到：“蘑菇中的多种化合物被证实有提高免疫并帮助身体对抗
癌症
的可能”。
温馨提醒：不同品种的蘑菇，保健作用也各有侧重，如
香菇
能防癌，金针菇能促进大脑发育，猴头菇有助消化。因此，吃蘑菇应经常变换种类。 云家|健康知识
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