素食能不能减肥瘦身 吃素食的注意事项

减肥现在是我们最热门的话题了，现在有很多人都有着各种各样的

减肥方法

，素食减肥是很多要减肥的女孩曾经尝试过的方法，那么吃素食能够瘦下来吗？

减肥在我们的生活中是很常见的现象了，很多人都尝试过各种各样的减肥方法，而吃素食减肥也是减肥方法之一，减肥是一个漫长而痛苦的事情，所以在大家在吃素食减肥也需要多多注意哦！ 云家|健康饮食知识

长期素食能够瘦下来吗

是否能够减肥，与素食无关。

减肥受食物热量影响，不受食物物种影响，素食食材同样存在「热量高」的与「热量低」的。

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蔬菜往往热量较低，适合在保证营养的同时降低热量的摄入，很多藻类也是低热量食材的好选择。而淀粉、油脂含量较高的食材，还是很容易长肉的。

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不适合素食的人群

素食的注意事项

蛋白质的摄入是否充足

不管是鱼素、蛋奶素、净素，都需要考虑总的蛋白质摄入量。合理膳食的情况下，素食者的植物蛋白摄入量应高于非素食者，豆类和谷物搭配食用可以提高蛋白质的利用率。尤其要提醒，

鸡蛋

可以用来补充蛋白质、微量元素等，蛋素和蛋奶素者可以多吃一些喔。

食用新鲜果蔬

食用新鲜果蔬，保证的是

维生素

和微量元素的摄入，需要注意的是避免水果中的糖分摄入过多。 云家|生活小窍门

食用更多的坚果

比起非素食者，素食者需要食用更多坚果类食品，来补充油脂和微量元素。

多食海藻和菌类

海产和菌类正是大自然赠予素食者的礼物，很多长期素食者喜欢吃这类食物。除了鲜美的口感，它们特别带给素食者的，是丰富的蛋白质、维生素和微量元素。

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均衡营养

精制植物蛋白制品不宜过多食用

所谓「精制蛋白」，指的是大豆蛋白精制加工品，就是素食者口中的「素肉」。

　　

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