考生减压食谱

　　家长给孩子安排考前减压餐时要掌握几条基本的原则：

　　主食吃够数，一日250～500克（男生多些，女生少些）；

　　新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克（蔬菜500克，水果250克）；

　　肉类、蛋类100～150克左右；

　　奶类（鲜奶、酸奶）一日250克左右；加些零食，如核桃、花生、腰果等坚果，或是巧克力等糖果，一日25克左右。

　　参考餐单

　　■三餐

　　早餐：牛奶250毫升，煮鸡蛋1个，馒头1个，炝黄瓜1小碟。

　　中餐：米饭100～150克，白斩鸡，豆干炒芹菜，拌海带丝，鸡蛋西红柿汤。

　　晚餐：花卷1个，清蒸鱼，炒香菇油菜，拌豆腐丝，红豆粥1碗。

　　■四餐

　　早餐：豆浆250毫升，煮鸡蛋1个，油饼1个，炝白菜1小碟。

　　午餐：米饭100～150克，干烧鲤鱼，素烧茄子，鸡蛋紫菜汤。

　　晚餐：猪肉白菜水饺，酱牛肉，糖拌西红柿。

　　加餐：酸奶或牛奶250毫升，饼干2～3片。

　　下列食物不能减压，反倒容易造成压力。

　　冰激凌、炸鸡、薯条、比萨、汉堡、芝士蛋糕、带皮的鸡鸭肉类等含高脂肪的食物。过多吃进高脂肪的食物，会造成消化不良。

　　酒、浓咖啡、浓茶、辣椒、咖喱等，摄入过多很容易造成过度兴奋，情绪焦躁。

　　含盐量较高的罐头食品、方便面、香肠、火腿、热狗、腌制品等，吃多了，也会使情绪紧张。