2017-07-09 07:39:21　　来源：云家|健康者社区　 　文章id：
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导语：随着最近几年电商的不断崛起，很多年轻人也逐渐的感觉到现在的工作压力真的是越来越大了，有的时候他们甚至为了工作而忙得没有时间吃饭，因

随着最近几年电商的不断崛起，很多年轻人也逐渐的感觉到现在的工作压力真的是越来越大了，有的时候他们甚至为了工作而忙得没有时间吃饭，因而很多年轻人也出现了一些亚健康的状况。而现在很多健康网站推荐推荐年轻人吃些五谷杂粮来五谷杂粮，进行日常的保健，而薏米茨实粥就是其中的一种推荐的五谷杂粮，那么薏米茨实粥怎么做呢？

一： 原汁原味做法–直接煮

山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃(我个人的认为~)，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。我做过几次就不这么做了。

这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)，另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃，我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好，但那是不可能的，他们不在同一季节成熟，现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候，而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市，薏米就更晚了！呵呵跑题了，拉回来，还有我的一个一个窍门，我把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥我觉得很好吃，而且比较省火，大家可以尝试下。

二：最正宗的做法—煮”糊糊”

用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，这种是老师推荐的做法，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三：很好吃(如果原料好的话)。

取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水(不是冷水，也不是开水)调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗~嘻嘻

有的朋友还往里添加，像百合粉呀，莲子粉呀，黑芝麻粉呀，核桃仁粉呀等等，我个人不赞成这样添加，非要把山药薏米芡实粥弄成“十全大补粥”啊？

通过以上几段文字到一个简单的概括，相信大家对于薏米茨实粥这个问题，应该有了一个更加科学全面的认识了吧！当然除此之外，我还要强调一下，无论平时我们的工作有多么的忙碌，大家一定要注意好自己的健康问题，一旦出现亚健康的一些前兆，就要及时到大医院就医，这样才能保障身体健康。

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