2017-07-08 23:31:58　　来源：云家|健康者社区　 　文章id：
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导语：说起陈皮大家都不陌生，很多人非常喜欢喝陈皮茶，陈皮就是晒干的橘子皮，可以用来煲汤煮粥都可以加入，陈皮的味道非常好闻，可以去除汤里的

说起陈皮大家都不陌生，很多人非常喜欢喝陈皮茶，陈皮就是晒干的橘子皮，可以用来煲汤煮粥都可以加入，陈皮的味道非常好闻，可以去除汤里的腥味，常常食用陈皮可以有效的改善高血压等问题，对中老年人有很大的好处，下面让我们一起来学习一下薏仁陈皮粥的做法。

薏米大米陈皮粥

食材：主料：薏米100g，大米100g，陈皮50g，辅料：枣适量。

做法

1.锅里放水等锅开。

2.陈皮洗净切丝

3.薏米和大米用水洗净

4.锅开把陈皮倒里

5.在把大枣洗净放里

6.最后把薏米和大米倒里盖盖，锅开小火熬半小时关火

小贴士

把陈皮的丝多撕撕要不然熬出来的粥发苦。放大米是为了熬的粥粘稠。

橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼（尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者）皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝：不仅果肉的药用价值较高，其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。

橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。 橘子含有丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等，澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示，每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症（如口腔癌、喉癌和胃癌）的侵袭。 橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。

以上文章中所讲述的就是薏仁陈皮粥的详细制作方法，相信各位朋友看到这里都已经学会了这道粥的做法，自己制作的粥非常卫生安全，口味也很独特，也可以适当的加入一些蔬菜，口感会更好，薏仁陈皮粥虽好但是不宜多吃，希望本文能够对大家有所帮助。

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