哪些儿童零食含添加剂最多

　　零食，是许多人都喜欢吃的东西，特别是小孩子。最近一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》显示：有九种孩子常吃的零食含添加剂最多。

健康养生

　　非营利性机构“iearth—爱地球”发布的一项《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》指出，1/10的儿童每天食用含添加剂零食3次以上，6%的儿童每天饮用饮料超过3瓶(不包括矿泉水和自制茶水)。在夏天，每天吃冰激凌的儿童更是高达26%。该调查还对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计。其中方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。

　　方便面

生活小窍门

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　　一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、

柠檬

酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。 健康知识

　　火腿肠

　　所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

　　

蜜饯

　　

果冻

　　山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应，并影响孩子对钙的吸收。

　　

　　


冰淇淋

健康养生

　　人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。 健康养生

　　

饼干

　　所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

　　

奶茶

　　所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

普及健康知识

　　

　　


口香糖

健康饮食

　　可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起

腹泻

。 健康饮食

　　

薯片

　　可能含有的添加剂包括谷氨酸钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

生活小窍门

　　另外，调查还发现，在儿童经常摄入的食品中，使用甜味剂阿斯巴甜或安赛蜜的不少。而这两种添加剂也曾被报道与多种不良反应相关。

　　专家提醒，一些过敏体质、

哮喘

、多动症患儿的家长，应该格外注意孩子常吃的食品，因为某些食品添加剂可能会加重这些症状。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杜松明副研究员说，并不是所有的零食都对孩子不好。吃零食不妨分个等级。比如：

　　

可经常食用的零食有：

全麦饼干、营养麦片、水果干、酸奶、自制面包等；

　　

只能偶尔吃的有：

糖果、巧克力、薯片、薯条、

玉米

片、棉花糖、烤饼、果脯、虾条、碳酸饮料等。

　　而方便面、火腿肠、果冻、速溶奶茶等则最好不吃。

　　

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