黄瓜发挥减肥功效的吃法把黄瓜当日常水果吃

by Readers' contributions · 2023年10月13日

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，黄瓜也是难得的排毒养颜食品。

黄瓜是减肥美容的首选，含有大量的钙、磷、铁等人体必须的营养素，只有吃对黄瓜才会有减肥的效果，快来看看你吃对了吗？

黄瓜减肥的原理：

1黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。

3.黄瓜的热量很低,每100克只有15大卡的热量,在减肥期间多吃也不用害怕发胖。很多MM都喜欢喝粥来减肥,现在加上黄瓜来熬粥,减肥效果就更加明显了。每天早晚食用,可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。

4.黄瓜含有较多的果酸、果胶和丰富的纤维素,可降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量,并促进肠道中腐败食物的排泄,祛脂瘦身,预防

便秘

。

黄瓜减肥的吃法：

1、生吃黄瓜最好带皮吃黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的,所以能够清热解毒、生津止渴,尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃,可以加快排毒“脚步”。不过,黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净。黄瓜皮含有较多苦味素,是黄瓜的营养精华所在,有抗癌的作用。黄瓜尾部虽然较苦,但是却含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉,忍着吃点吧。云家|生活小窍门

2、常吃黄瓜好处多多,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。云家|生活小窍门

3、黄瓜虽然可作菜蔬水果食用,但之所含的维生素和营养素含量较少,所以不宜单独食用,最好与其他蔬菜,水果一起吃,才能吸取机体所需的营养素。

黄瓜如何清洗：

许多人在清洗黄瓜时只用手抹一下，这样是洗不干净的。因为黄瓜皮层有很多小棱和毛刺，并且多数呈弯曲状，沟槽内藏有大量杂物，弄不好毛刺还好刺手。因此，黄瓜需用硬毛刷刷洗，再用水冲洗干净方可食用。普及云家|健康知识

黄瓜搭配禁忌：

花生米拌黄瓜丁作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子啊。是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

黄瓜与

辣椒

、芹菜搭配,维C会被破坏

黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、

苦瓜

等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。

推荐搭配方法：

黄瓜拌木耳

1、将泡发的木耳撕成小朵,把洗净的黄瓜切成薄片,用些许盐腌制片刻,在用清水洗净。

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2、将木耳倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加些许盐、食醋、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可。云家|健康养生知识

减肥原理:此菜清淡、爽口,有助于开胃。黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜

玉米

粥

材料:黄瓜、玉米、粳米、盐。

做法:

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1、将黄瓜洗净后去皮,切成小丁,用些许盐拌匀后腌制一会。

2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮,片刻后倒入洗净的玉米粒,待粳米发胀后,把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中,将其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒些许盐即可。

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减肥原理:这款淡粥能有助于排毒,常食用能轻松瘦出窈窕,以达到减肥瘦身作用。

皮蛋黄瓜汤

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材料:黄瓜、松花皮蛋、蒜、葱花、盐、香油。

做法: