吃松茸会上火吗松茸可以泡酒吗

by Readers' contributions · 2023年10月14日

松茸性温、淡，具有很好的食疗价值，一般来说吃松茸是不会上火的。产生上火的原因有很多，或许是人体自身的火气重，也可能和松茸同吃的食物会导致上火，所以让人误以为是松茸会让人上火。

松茸是可以泡酒的，松茸泡酒可以活血助消化、

补肾

强身。现在市场上售卖的松茸酒有很多，其实也可以自己制作松茸酒，小编现在告诉你们两个泡酒的办法，不过一般来说松茸都是搭配其他药材泡酒，这样功效更好。

吃松茸是不会上火的。松茸性淡、温。入肾、胃二经。功效是补肾强身、理气化痰。主治腰膝酸软、头昏目弦、湿痰之

咳嗽

、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症。

如果发现吃松茸有上火的症状，查看自己的生活习惯以及其他食材，上火应该是其他方面的原因，和松茸无关。

松茸是可以泡酒的，松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种

维生素

、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素B1、B2，维生素C及维生素PP。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。

酒本身有活血的作用，所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收，并有很高的药用价值。

1、每100公斤50度的纯粮食酒配鲜松茸10公斤或干松茸2~4公斤、枸杞5公斤，大枣3公斤，冰糖2公斤；采用土坛缸按配方泡制10天以上即可。云家|健康饮食知识

松茸为主的配方形成泡酒，使其具有菌香独特、味道鲜美、疏通肠胃、理气化痰、驱虫抗癌、增强免疫力的显著优点。

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