2017-07-08 22:16:36　　来源：云家|健康者社区　 　文章id：
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导语：你家宝宝爱喝粥吗？对于小宝宝来说，由于粥比较容易吸收，所以给宝宝平时煮各种各样的粥是各位宝妈妈的最爱了，给粥里添加一些鱼松、蛋黄、

你家宝宝爱喝粥吗？对于小宝宝来说，由于粥比较容易吸收，所以给宝宝平时煮各种各样的粥是各位宝妈妈的最爱了，给粥里添加一些鱼松、蛋黄、青菜叶有利于宝宝全面吸收各种营养，今天我们要说的是黑米粥，黑米的各种好处相信大家都了解，下面便给大家分享下黑米粥的做法。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。

制作黑米粥方法：

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

用黑米熬制的米粥那是一个清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。如果宝宝吃不惯粗粮的话，可以适当加些精米进去哦。也可以把炒过的芝麻剁碎，撒进粥中搅匀。把粥盛进小碗，上面堆上山楂糕碎，加上一点糖桂花或半勺红糖即可。

黑米跟糯米是一样的，比较难消化，这款黑米粥建议1岁以上的宝宝食用，而一岁以下的宝宝肠胃消化功能还挺弱的，最好先吃粉状的辅食。如果想给宝宝喂点粗粮，促进消化功能，你可以选择粗细搭配的辅食，比如华氏宝贝家有一个有机小米米粉就很适合。可防治消化不良，呕吐、腹泻，还可以补血健脑、健脾健胃。

宝宝的胃肠功能因为还没有发育完善，所以经常喝一些粥类对他的肠胃是很有好处的，除了这款黑米粥以外，一些大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥都可以换着花样来给宝宝食用，另个要注意的是，煮粥时要先将黑米提前浸泡几个小时，这样比较容易煮烂，不会加重宝宝的肠胃负担。

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